Kaffee Archive - Mona Knorr

Teikei – Community Supported Coffee: Im Interview mit dem Gründer Hermann Pohlmann

von Mona Knorr | Aug. 28, 2019 | Gemeinschaftsgetragenes Wirtschaften, Kaffee

Das Projekt Teikei-Kaffee hebt das Prinzip der Solidarischen Landwirtschaft auf eine globale Ebene. Eine Verbrauchergemeinschaft in Europa finanziert gemeinsam den Anbau des Kaffees und die Aufbereitung in Mexiko und den Transport per Segelschiff nach Europa, wo der...

Was ist eigentlich ein fairer Kaffeepreis? Der Versuch eines Anfangs.

von Mona Knorr | Mai 16, 2019 | Kaffee

Nach dem Interview mit Nico von Planting Costa Rica hatte ich ja versprochen, das Thema Kaffeepreise noch einmal vertieft zu behandeln. Die folgende Recherche war dann wie ein Fass ohne Boden – mit jedem Gespräch kam mindestens ein neuer Aspekt hinzu, den ich noch...

Crowdfunding für Spezialitätenkaffee aus Costa Rica. Im Gespräch mit Nicolas von Planting Costa Rica

von Mona Knorr | Apr. 18, 2019 | Crowdfunding-Kampagnen, Kaffee

Planting Costa Rica ist das Herzensprojekt von Nicolas Salcedo. Nico kommt aus Costa Rica, studiert aktuell in München und arbeitet als Barista. 2017 hat er eine Crowdfunding-Kampagne auf Kickstarter gestartet, um den ersten Kaffee nach Deutschland zu importieren....

Teikei – Community Supported Coffee: Im Interview mit dem Gründer Hermann Pohlmann

Was ist eigentlich ein fairer Kaffeepreis? Der Versuch eines Anfangs.

Crowdfunding für Spezialitätenkaffee aus Costa Rica. Im Gespräch mit Nicolas von Planting Costa Rica

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