Was ist eigentlich ein fairer Kaffeepreis? Der Versuch eines Anfangs.

Nach dem Interview mit Nico von Planting Costa Rica hatte ich ja versprochen, das Thema Kaffeepreise noch einmal vertieft zu behandeln. Die folgende Recherche war dann wie ein Fass ohne Boden – mit jedem Gespräch kam mindestens ein neuer Aspekt hinzu, den ich noch nicht betrachtet hatte, das Thema wurde immer komplexer und vielschichtiger.Tatkräftig unterstützt… Was ist eigentlich ein fairer Kaffeepreis? Der Versuch eines Anfangs. weiterlesen

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Crowdfunding für Spezialitätenkaffee aus Costa Rica. Im Gespräch mit Nicolas von Planting Costa Rica

Planting Costa Rica ist das Herzensprojekt von Nicolas Salcedo. Nico kommt aus Costa Rica, studiert aktuell in München und arbeitet als Barista. 2017 hat er eine Crowdfunding-Kampagne auf Kickstarter gestartet, um den ersten Kaffee nach Deutschland zu importieren. Planting Costa Rica möchte Kaffeebauern den Zugang zum Spezialitätenkaffeemarkt ermöglichen, auf dem sie deutlich höhere Preise für… Crowdfunding für Spezialitätenkaffee aus Costa Rica. Im Gespräch mit Nicolas von Planting Costa Rica weiterlesen